کاربوکسی میتھائل نشاستہایک anionic نشاستہ ایتھر ہے، ایک الیکٹرولائٹ جو ٹھنڈے پانی میں گھل جاتی ہے۔کاربوکسی میتھائل سٹارچ ایتھر پہلی بار 1924 میں بنایا گیا تھا اور اسے 1940 میں صنعتی بنایا گیا تھا۔ یہ ایک قسم کا تبدیل شدہ نشاستہ ہے، ایتھر سٹارچ سے تعلق رکھتا ہے، پانی میں گھلنشیل ایون پولیمر مرکب کی ایک قسم ہے۔یہ بے ذائقہ، غیر زہریلا، ڈھلنا آسان نہیں ہے جب متبادل کی ڈگری 0.2 سے زیادہ پانی میں آسانی سے گھلنشیل ہو۔

یہ کیچڑ کے اسٹیبلائزر کے طور پر استعمال ہوتا ہے، پانی کو برقرار رکھنے والا ایجنٹ جس میں مائعات (پانی) کے نقصان کو کم کرنے اور تیل کی کھدائی کرنے والی مٹی میں مٹی کے ذرات کے جمنے کے استحکام کو بہتر بنانے کا کام ہوتا ہے۔اور ڈرلنگ کٹنگز کو لے جانا بہتر ہے۔خاص طور پر اعلی نمکیات اور اعلی پی ایچ سیلینائزیشن کے لئے موزوں ہے۔

CMS میں متعدد خصوصیات ہیں جیسے گاڑھا ہونا، معطلی، بازی، ایملسیفیکیشن، بانڈنگ، پانی کی برقراری اور حفاظتی کولائیڈ۔ اسے ایملسیفائر، گاڑھا کرنے والے ایجنٹ، ڈسپرسنٹ، سٹیبلائزر، سائزنگ ایجنٹ، فلم بنانے والا ایجنٹ، پانی برقرار رکھنے والے ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ پیٹرولیم، ٹیکسٹائل، روزانہ کیمیکل، سگریٹ، کاغذ سازی، تعمیرات، خوراک، ادویات اور دیگر صنعتی شعبوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے، جسے "صنعتی مونوسوڈیم گلوٹامیٹ" کہا جاتا ہے۔

Carboxymethyl سٹارچ سوڈیم (CMS) ایک قسم کا ترمیم شدہ نشاستہ ہے جس میں carboxymethyl etherification ہے، اس کی کارکردگی کاربوکسی میتھائل سیلولوز (CMC) سے بہتر ہے، کیونکہ CMC کو تبدیل کرنے کے لیے بہترین پروڈکٹ ہے۔ CMS کا آبی محلول مستحکم ہے اور بہترین کارکردگی کا حامل ہے، بانڈنگ، گاڑھا ہونا، پانی کو برقرار رکھنے، ایملسیفیکیشن، معطلی اور بازی کے افعال۔ CMS پانی کے ضیاع کو کم کرنے اور مٹی کے ذرّات کی سوراخ کرنے والی سیال میں مٹی کے ذرات کے ہم آہنگی کو بہتر بنانے میں ایک مٹی کے استحکام اور پانی کو برقرار رکھنے والے ایجنٹ کے طور پر اہم کردار ادا کرتا ہے۔ کیچڑ کی پلاسٹک چپکنے والی لیکن متحرک قوت اور قینچ کی قوت پر بہت زیادہ اثر ڈالتی ہے، جو ڈرلنگ کٹنگز کو لے جانے کے لیے موزوں ہے، خاص طور پر جب نمک کا پیسٹ ڈرلنگ کرتے ہوئے، جو ڈرلنگ سیال کو مستحکم بنا سکتا ہے، نقصان کی مقدار کو کم کر سکتا ہے، اور دیوار کو روک سکتا ہے۔ collapse.It خاص طور پر زیادہ نمکین اور اعلی PH قدر والے نمکین کنویں کے لیے موزوں ہے۔